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夏季消暑喝凉茶 阿胶凉茶益身心

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夏季人们消暑的方法有很多,空调、电扇、纳凉、冷饮等,而空调、电扇吹多了,容易使人产生面瘫的风险,寒湿也会侵入体内,冷饮岁一时痛快但也会伤胃阳后伤肾,阳气为寒所镇压,不能熏蒸水气上行至口唇,故下水不能解上渴,还会让人越来越渴。

夏季消暑喝凉茶 阿胶凉茶益身心

消暑必备应由凉茶,凉茶配方各式各样,总以疏风散热、养阴生津、利水祛湿为主。

阿胶,性平味甘,久服轻身益气、滋阴养血、润燥止血。阿胶与凉茶相配,正是消暑的上好饮品。夏季凉茶以甘润为主,可稍加辛散与酸收,甘凉生津以生地、麦冬、甘草、罗汉果、北沙参等为主;辛散以金银花、白菊花、桑叶、薄荷等为主,使热由皮肤发散;酸收以五味子、山茱萸等为主,使辛散不太过,再加一些白茅根、淡竹叶、苇根、茯苓、桑白皮以利水祛湿,使热由小便出。另外,若润肺止咳可加杏仁;温润可加大枣、生姜;益气安神可加人参、西洋参。这样配出来的阿胶凉茶,不仅营养丰富,酸甜可口,老少皆宜,也不至寒性伤阳。

凉茶不仅可作为消暑的饮品,加减配伍也可治疗季节性疾病,值得一提的是两个含阿胶的经典名方——养金汤和清燥救肺汤,其中以药食两用中药和可用于保健品的中药为多,稍加添减,便可做为凉茶佳品。

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